Комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности региона проводит мониторинг цен на овощи, входящие в «борщевой набор». Работы ведутся по поручению губернатора Ставрополья Владимира Владимирова. Кроме того, ведомство разрабатывает меры по стабилизации цен. Среди них — реализация продукции без посредников.
В комитете отмечают, что в регионе наблюдается тенденция снижения цен — овощи из «борщевого набора» по сравнению с апрелем подешевели в два раза. На показатели влияют летний сезон и увеличение поставок нового урожая на рынок.
На данный момент базовый набор овощей стоит 125,5 рубля на человека в неделю.
Кроме того, на Ставрополье в рамках поручения губернатора Владимира Владимирова отслеживают цены на канцтовары.